【アピールポイント】
★店舗拡大中につき多彩なキャリアUP
★裁量権が有り、企画立案の機会多数
★スキルアップの機会が豊富
★成果を公平・公正に評価
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50年前も100年前も存在した街に、
50年後も100年後も存在する店舗を
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母体は、ブランドマネジメントを通じて
人々に喜び・面白み・安心をご提供する
インデングループ。

当社は老舗（創業100年以上）の飲食店や
食物販店舗が、高齢化や人手不足、
様々な理由で廃業を迫られている昨今。
そんな老舗企業を、
我々の実体験を元にしたノウハウで、
もう一度、次の100年先に向けて再生したいと
本気で考えております。

伝統を守ることに加え、新たな挑戦。
この２つと同時に向かい合えるのは、
当社ならではのこと。

一緒に京都を、お店を盛り上げていきたい
そんなあなたのチャレンジお待ちしています。

【仕事内容】
うなぎ専門店での調理および店舗運営をお任せします。

店舗運営：売上・コスト管理、衛生・安全管理、顧客満足度の向上
キッチン業務：仕込み、調理、盛り付けなど
ご経験に応じてお仕事をお任せしますので、ご安心ください。

今後も当社では新規店舗出店に向けて、
社員の更なる成長のステージを生みだしていきます！

【当社で働くココがポイント】
■スキルアップの機会が豊富
一人一人の経験と能力、そして仕事に
対する価値観に応じた教育体制と業務を
お任せする環境です。
自店舗だけではなく、他店舗へ研修も
積極的に行います。
他店舗の良いところは自店舗にも直ぐに
取り入れいるなど学ぶ環境も整っているのが
特徴です。

■成果を公平・公正に評価
評価制度に関しては、年2回実施。
成果を公平・公正に評価し、給与が
上がっていく明快な人事制度を完備。
年功序列ではなく、結果と能力で給与と
ポジションを決めていきます。
頑張りがしっかりと評価されるので、
働き甲斐があります◎

■店舗拡大中につき多彩なキャリアUP
入社後はまずは店舗で勤務をスタートして
頂き、当社が大切していることや仕事の
進め方を学んでいただきます。
その後は適性や希望に応じて多彩な
キャリプランをご用意しています。

＜キャリアアッププラン＞
①一般社員
②店長候補・料理長候補
③店長・料理長
③マネージャー
④ブランドマネージャー
⑤エリアマネージャー
⑥メニュー開発
⑦購買・商品開発
⑧経営企画
⑨SV

スピーディーな成長も可能で、実際に
未経験から1年以内に店長に就任した
メンバーもいます。

2030年までに20業態100店舗を展開予定。
店舗が増えるということは当然管理職も
増えていきます！！拡大中の今だからこそ
キャリアの可能性は無限にあります！！

【対象となる方】
・鰻の調理経験者（関西式経験者優遇、関東式もご応募可能）
・お客様との会話を楽しめる人

【 求める人物像 】
・オープニングスタッフとして働きたい方
・自発的に行動できる方
・将来、複数店舗を統括したいなどの夢をお持ちの方

ひとつでも当てはまる方は、ぜひご応募ください！
スタッフ一同、あなたと一緒に働ける日を心よりお待ちしています。

高校卒業以上

平均所定労働時間：170時間/月

8時〜22時の間
実働8時間、1時間休憩
※オープン前のため変動する可能性がございますがご了承ください。

＼過度な残業はありません！／
お客様の来店状況やアルバイトスタッフのシフト状況により、1～2時間程度の残業をお願いする場合がありますが、固定残業時間を超える残業はほとんど発生しません。安心して働ける環境です！


就労期間：長期

シフト制

◆年間113日
◆週休2日制
◆有給休暇

京都府京都市東山区円山町 467

勤務先名: 株式会社インデンスタイル「京都 炭火鰻　翆川」

地下鉄　東山駅から徒歩約14分

月給 280,000円 ～ 350,000円
固定残業代: あり
月給28万円〜35万円
※経験・能力等を考慮の上、決定します。

試用期間あり
本採用と条件が同じ

3ヶ月

●昇給
●賞与
●交通費支給（上限2万円まで / 月）
●各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
●役職手当
●制服貸与

• ・健康保険
• ・厚生年金

本社においてあり（屋内禁煙）

【WEB応募の場合】
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お電話又はWEBでご応募ください。

京都府京都市中京区御倉町85−1 KDX烏丸ビル 4F

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応募受付先電話番号：075-256-5557

• ・飲食

お仕事No：【正社員/うなぎ】