【アピールポイント】
★店舗拡大中につき多彩なキャリアUP
★裁量権が有り、企画立案の機会多数
★スキルアップの機会が豊富
★成果を公平・公正に評価

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50年前も100年前も存在した街に、
50年後も100年後も存在する店舗を
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母体は、ブランドマネジメントを通じて
人々に喜び・面白み・安心をご提供する
インデングループ。

『IT・WEBマーケティング事業』
『広告代理事業』『デザイン事業』
『流通ラック事業』『飲食・食品事業』
など幅広く事業を展開。

当社は老舗（創業100年以上）の飲食店や
食物販店舗が、高齢化や人手不足、
様々な理由で廃業を迫られている昨今。
そんな老舗企業を、
我々の実体験を元にしたノウハウで、
もう一度、次の100年先に向けて再生したいと
本気で考えております。

伝統を守ることに加え、新たな挑戦。
この２つと同時に向かい合えるのは、
当社ならではのこと。

一緒に京都を、お店を盛り上げていきたい
そんなあなたのチャレンジお待ちしています。


【仕事内容】
料理長として調理業務〜スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務を
お任せします。

具体的には…
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●グランド・季節メニューの考案
●販促施策のプランニング、実施　

今後も当社では新規店舗出店に向けて、
社員の更なる成長のステージを生みだしていきます！


【当社で働くココがポイント】
■スキルアップの機会が豊富
一人一人の経験と能力、そして仕事に
対する価値観に応じた教育体制と業務を
お任せする環境です。
自店舗だけではなく、他店舗へ研修も
積極的に行います。
他店舗の良いところは自店舗にも直ぐに
取り入れいるなど学ぶ環境も整っているのが
特徴です。

■成果を公平・公正に評価
評価制度に関しては、年2回実施。
成果を公平・公正に評価し、給与が
上がっていく明快な人事制度を完備。
年功序列ではなく、結果と能力で給与と
ポジションを決めていきます。
頑張りがしっかりと評価されるので、
働き甲斐があります◎

■店舗拡大中につき多彩なキャリアUP
入社後はまずは店舗で勤務をスタートして
頂き、当社が大切していることや仕事の
進め方を学んでいただきます。
その後は適性や希望に応じて多彩な
キャリプランをご用意しています。

＜キャリアアッププラン＞
①一般社員
②店長・料理長
③マネージャー
④ブランドマネージャー
⑤エリアマネージャー
⑥メニュー開発
⑦購買・商品開発
⑧経営企画
⑨SV

スピーディーな成長も可能で、実際に
未経験から1年以内に店長に就任した
メンバーもいます。

2030年までに20業態100店舗を展開予定。
店舗が増えるということは当然管理職も
増えていきます！！拡大中の今だからこそ
キャリアの可能性は無限にあります！！

【対象となる方】
●飲食店で料理長としての勤務経験のある方(2年以上)

＜1つでも当てはまる方は、ぜひ！＞
◎将来、独立して自分のお店がもちたい
◎飲食業界、店舗経営のノウハウが学びたい
◎評価される環境で活躍したい
◎成長性、将来性のある企業で働きたい
◎いち早く上のポジションを狙いたい

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

平均所定労働時間：170時間/月

16時30分〜22時30分（休憩1時間）
※店舗シフトによる変動あり


就労期間：長期

シフト制

◆年間113日
◆週休2日制
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆有給休暇

ナグォンチャン

阪急京都線 烏丸駅より徒歩5分
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩5分

月給 300,000円 ～ 350,000円
月給30万円〜35万円
※経験・能力等を考慮の上、決定します。
　あなたのこれまでのご経験をお聞かせください

【年収例】
1年目:月収30万円＋業績賞与(年収約400万円)
2年目:月収35万円＋業績賞与(年収約470万円)
5年目:月収40万円＋業績賞与(年収約540万円)

試用期間なし

●昇給（年2：入社月より半年毎）
●賞与（年2回：6月・12月）
●交通費支給（上限2万円まで / 月）
●各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
●役職手当
●家族手当
●残業手当
●制服貸与
●研修制度あり
●試用期間あり
●育児中の時短勤務OK

あり（屋内禁煙）

【WEB応募の場合】
24ｈ受付中です。
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お電話又はWEBでご応募ください。

京都府京都市中京区山伏山町536

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応募受付先電話番号：090-9217-4953

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お仕事No：【正社員/料理長】ナグォンチャン